Vorspeisen
Carpaccio vom Schwertfisch mit Zitrus
Carpaccio vom Wolfsbarsch
Lachs-Carpaccio mit Melone
Swordfish Rollen in grüner Sauce
Tartar vom Thunfisch
Erster Gang
Spaghetti mit Meeresfrüchten
Gnocchi mit Muscheln und Pecorino
Fusilloni Tomaten und Basilikum Schwertfisch
Paccheri Zucchini, Garnelen und Safran
Red Hummer-Ravioli
Hauptgerichte
Gegrilltes Thunfischsteak
Dorade mit Kartoffeln und Pilzen
Seeteufel mit Kartoffeln und Tomaten
Lobster Catalan
Scampi
Konturen
Chicory bestanden in der Pfanne
Gegrillter Radicchio
Aubergine caponata
Artischocken Gebratene saisonbedingte
Orangengeschmack
Dessert
Cranberry-Sorbet
Ginger parfait
Dark Chocolate Mousse
Tarte mit Birnen und Walnüssen mit weißer Schokolade
Mandarin Kuchen
Elixier der Schokolade
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